主料:
鸭肉，
300g，
猪蹄，
300g酸辣椒，100g
辅料:
葱，
50g，
生姜，
5块，
蒜，
3个，
海鲜菇，
200g调料
盐适量，
菜籽油，
5勺，
豆瓣酱，
2勺酸椒鸭蹄的做法步骤
1.油热以后，放入姜块煸出香味，再放入鸭肉和猪蹄煸炒。
2.把鸭肉和猪蹄煸炒到金黄。
3.加入两勺豆瓣酱炒香。
4.放入水淹没食材，加入葱一起烧1小时。
5.捞出葱，加入泡椒，蒜一起烧。
6.放入海鲜菇一起烧20分钟。
7.把所有菜品翻炒均匀。
8.加入盐调味即可。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭肉
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